Al Fakherには多数のフレーバーがありますが、その中でもスイカは特にシーシャの本場である、中東での人気が高いです。
中東で人気のフレーバーといえば、ミントやツーアップルが挙げられますが、スイカはそれらに並ぶ人気といえます。中東で人気のAl Fakherのスイカとはどのようなフレーバーなのか、特徴やおすすめミックスなどを参考に知っていきましょう。
Al Fakherスイカの特徴
まずはAl Fakherのスイカがどのような特徴を持つのか、温度別の違いから知っていきましょう。
| 温度 | 味の変化 |
| 中低温 | 瓜っぽさ/スイカの白い部分の味/ややゴム臭 |
| 高温 | やや瓜っぽさ/果肉に近い甘み |
Al Fakherのスイカは、日本でイメージされるスイカと比較すると、ややさっぱりした味わいです。Al Fakherで再現されているのは中東のスイカであり、日本のものと比べると糖度が低く、瓜っぽい風味が強くなります。
中東におけるスイカという面では再現度は高いものの、日本のスイカのようにしっかり甘いわけではないことは理解しておきましょう。温度を上げ、しっかりと熱が入ることで甘みも出てきますが、それでも瓜っぽさは残ります。
ただし、低い温度における瓜っぽさはゴム臭やえぐみを伴うものであり、温度を上げるほど甘さは強くなり、日本でイメージされるスイカに近くなることは覚えておきましょう。
Al Fakherスイカの重さは?
Al Fakherは中東系のフレーバーであるため、基本的にはどのフレーバーも重く、しっかりとした吸いごたえがあります。
| とても重い | ミント/ツーアップル |
| かなり重い | グレープフルーツ/グレナデン スイカ/メロン/レモン |
| やや重い | ブルーベリー/ストロベリー/キウイ オレンジ/ピーチ マンゴー/グアバ/グレープ/ローズ |
| 重い | ココナッツ/バニラ/カルダモン チョコレート/カプチーノ |
スイカはAl Fakherの中でもかなり重いフレーバーであり、強烈な吸いごたえがあります。温度を上げる段階で強いキック感とイガりが出るため、吸い出しがきついフレーバーといえるでしょう。
また、他のAl Fakherのフレーバーと比較すると火が通りにくいケースも多く、立ち上げに時間がかかる場合もあります。重い状態で辛抱強く吸い出しをしなければならないため、慣れていない人だと吸い出しでくらってしまう可能性もあるでしょう。
高い温度まで上げたほうがよいフレーバーではあるものの、一気に高火力で作るよりは一定の温度でじっくり作るほうがまろやかな仕上がりになります。重さや吸いづらさから吸い出しの難易度は高く、中上級者向けのフレーバーといえるでしょう。
Al Fakherスイカのおすすめミックス
Al Fakherのスイカは、さまざまなフレーバーとミックスして楽しむことができます。
| フルーツ系 | スイーツ系 | スパイス系 |
| レモン/オレンジ ライム/グアバ メロン/マンゴー |
バニラ チョコレート |
カルダモン シナモン |
柑橘系と相性がよく、爽やかに吸いたい人はシトラス系のミックスがおすすめです。甘いスイカにしたいならメロンを、瓜っぽさを強調したいなら同じく青みのあるマンゴーやグアバとミックスするとよいでしょう。
スイーツ系ではバニラだけではなく、意外にもチョコレートとミックスしてもおもしろいです。ミックスの配合次第ではスイカバーのような味を作ることができ、意外性のあるミックスが好きな方にはおすすめです。
スパイス系ではカルダモンやシナモンと相性がよく、特にカルダモンは味のまとまりがよくなります。実際にスイカとカルダモンをミックスしたフレーバーも過去に販売されており、オーソドックスな味わいのシーシャが好きなら、ぜひ一度お試しください。
Al Fakherのスイカは吸いごたえ充分
Al Fakherのスイカはかなり吸いごたえのあるフレーバーであり、1本のシーシャで高い満足度を得られます。中東ならではの瓜っぽさはあるものの、ミックス次第では甘さを引き出すこともできます。混ぜるフレーバーや火の入れ方によって変化が大きいフレーバーであるため、さまざまな作り方を試してみるのも楽しいでしょう。
当店、Shisha Cafe & Bar LAGOS心斎橋・南船場店では、Al Fakherのスイカ以外にも、さまざまなフレーバーをご用意しております。
お客様ひとりひとりに合わせて、吸いやすく満足度の高いシーシャをご提供いたしますので、お近くにお越しの際は、気軽にお立ちよりくださいませ。
なお、シーシャについての豆知識は、店主のXで発信しております。
コメント